31/05/2011
Receita de Edileuza - Bolo Antioxidante
Bolo Antioxidante
04 - ovos
03 - bananas nanicas maduras
01 - xícara de óleo de canola
01 - xícara de açúcar mascavo
02 - xícaras de aveia
01 - colher ( sopa) de fermento em pó Royal
01 - colher (sopa) de canela em pó
Modo de preparar:
Bater tudo no liquidificador. Depois acrescentar, misturando sem bater, meia xícara de uvas passas e meia xícara de castanha de caju picadas (ou castanha do pará, se preferir). Colocar para assar em forma untada com óleo e polvilhada com creme de arroz.
Pré-aquecer o forno em temperatura média. Assar o bolo em temperatura média.



