Oficina de Culinária

Um importante caminho para a prevenção de câncer e outras doenças é estarmos atentos ao que colocamos em nossas mesas. Pensando nisso, o Hospital A.C.Camargo criou em 2009 a Oficina de Culinária Funcional. Promovidas pelo departamento de Nutrição. As aulas são gratuitas e abertas a toda a comunidade, não somente aos pacientes e cuidadores do Hospital. Em todas as aulas os nutricionistas e gastrônomos dão dicas de como aproveitar o máximo de cada alimento e ensina os participantes como colocar a mão na massa. É uma ótima oportunidade para conhecer, tocar, sentir o aroma dos alimentos e degustar as receitas elaboradas. Em todas as oficinas são distribuídas apostilas contendo dicas e receitas relacionadas ao tema do mês. Além de temas voltados à alimentação preventiva de câncer são abordados também temas voltados para controle de diabetes, hipertensão, celíase (intolerância ao glúten), intolerância à lactose, dentre outros. Também são realizadas oficinas com um cardápio de aulas voltado exclusivamente para os pacientes infantis e seus pais/cuidadores. Diferente das oficinas para o público adulto, estas são exclusivas para os pacientes do A.C.Camargo. Local: Restaurante Alcachofra - Hospital A.C.Camargo Endereço: Rua Antônio Prudente, 109, Liberdade, São Paulo (SP), 2º subsolo, bloco A Horário: Oficina de Culinária de Prevenção ao câncer de mama 26/04 às 16h. Inscrições pelo telefone: 2189-5000 - Ramais 1051 e 1055.